Kuliner Trip: Gurih Makyos Bebek Telor Asin Nasi Hainan Pak Joss

Huah ! Di dekat rumah ada tempat makan baru di dekat rumah. Masih gress. Belum ada sebulan lalu. Buka tanggal 27 April 2013.

Loh kok namanya Pak Joss? Begini cerita langsung dari Pak Hendi sang pemilik.

Awalnya, usaha bebek yang mulai tahun 2011 ini dari usaha grobak. Makin lama makin membesar. Akhirnya memutuskan untuk masuk jualan online menggunakan internet. Lewat akun twitter @bebek_telorasin

Responnya luar biasa! Terima pesenan dari 35 kota: Batam, Medan, Palembang, Riau, Bengkulu, Lampunh, Jabodetabek, Mataram, BalikPapan, Samarinda, Surabaya, Bandung, dll

Saking larisnya, sampai akhirnya memutuskan untuk buka dalam bentuk ruko seperti ini

image
Bebek Goreng Pak Joss Dok @nando_nurhadi

Nama Pak Joss sendiri berasal dari nama julukkan ayahanda Pak Hendi yang memang punya usaha katering.

Sang ayah menjalankan bisnis katering dengan nama dagang nasi paket yang menyasar supermarket-supermarket besar di Surabaya. Nama brand yang digunakan saat itu: Nasi Pak Joss. Keterusan dipakai sang anak hingga sekarang.

Usut punya usut. Di Bandung ini cabang ke 6. Cabang utamanya sih di Surabaya sana.

Begitu pertama masuk rumah makan ini, langsung terkesan. Wuih pernah masuk trans 7 pula. Acara Tupperware She can dan Jelang Siang. Boleh nih!

Langsung duduk langsung memesan.
Incaran utamanya tentu bebek telor asin.

image
Bebek Telor Asin Pak Joss dok @nando_nurhadi

Alamak… maknyus tenan. Paduan bumbunya pas. Dipadu dengan sambel merah ijo.

Sambel ijo perpaduan tomat dan cabe hijau memberi sensasi segar di mulut. Sambel merah datang bagi mereka yang rindu akan sensasi gurih manis terasi. Lezaatnya…

Tak sreg dengan telur asin? warung ini juga sediakan aneka olahan bumbu bebek yang khas ala pak Joss. Ada bebek betutu, saos padang, lada hitam, suwir semriwing, saos mayo, dan panggang saos tauco. Banyak juga ya? Varian lain ini sepertinya layak coba mengingat versi telor asin begitu maknyus. Lain kali? Yuk!

image
Suasana bebek goreng Pak Joss dok @nando_nurhadi
image
Suasana Bebek Goreng Pak Joss Dok @nando_nurhadi
image
Numpang tenar sama Bareng Mas Hendy Alias Pak Joss dok @nando_nurhadi

Bebek Goreng Telor Asin Pak Joss
Jl. Ters. Jakarta No. 6
Antapani-Bandung
Buka 10.00-22.00 wib
Delivery: 022 9193 7430

Author: nandonurhadi

Menyediakan info-info untuk anda dalam berbagai kategori. Yang insya allah bermanfaat untuk kita semua ;)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s